Off White Blog
4 trendy wina w Azji i Pacyfiku ujawnione na Vinexpo

4 trendy wina w Azji i Pacyfiku ujawnione na Vinexpo

Marzec 10, 2024

Wcześniej omawialiśmy trendy dotyczące wina w Singapurze i Japonii, teraz Vinexpo przynosi nam wyniki z Tajwanu, Korei Południowej i Hongkongu. Oto cztery główne trendy konsumpcji wina w krajach Azji i Pacyfiku.

1) Czerwoni nad białymi

Konsensus jest jasny: wina czerwone są nadal ulubionym winem na Tajwanie, w Korei Południowej i Hongkongu, odpowiadając odpowiednio za 89 procent, 74 procent i 83 procent udziału w rynku.

Na Tajwanie liczba ta wzrośnie o kolejne 13 procent do 2019 roku. Tajwańscy konsumenci cofnęli 1,45 miliona 9-litrowych skrzynek czerwonego wina, w porównaniu do 180 000 skrzynek białych i 2500 skrzynek róż. Mimo to oczekuje się, że do 2019 r. Odbiór białego wina wzrośnie o 14 procent.


Podczas gdy Koreańczycy na ogół lubią wina czerwone ze względu na rzekome korzyści zdrowotne, białe wina szybko zyskują również przychylność do dobrego łączenia z kuchnią koreańską. Warto również zauważyć, że spożycie wina na osobę w Korei Południowej podwoiło się w ciągu ostatniej dekady, osiągając średnio 0,8 litra wina rocznie. W latach 2010–2014 zużycie na jednego mieszkańca wzrosło o prawie 40 procent i oczekuje się, że w ciągu najbliższych pięciu lat wzrośnie o kolejne 20 procent. Oznacza to konsumpcję w Korei Południowej jako jeden z najbardziej gwałtownych wzrostów w regionie Azji i Pacyfiku.

img_0193_.8415f142002.h0

2) Wciąż preferowane są wina francuskie, z wyjątkiem…

Francuskie wina są uważane za najpopularniejszy import na Tajwanie z 37 procentami udziału w rynku, a Hongkong z 27 procentami. Po francuskich winach najbardziej popularne są wina australijskie, amerykańskie i chilijskie. W latach 2010–2014 wina amerykańskie odnotowały znaczny wzrost, zwiększając się o 41 procent.


Oczekuje się, że udział Tajwanu w winach francuskich spadnie z powodu rosnącej popularności win chilijskich (obecnie na drugim miejscu pod względem popularności na poziomie 18 procent), które są postrzegane jako lepszy stosunek jakości do ceny. Wina amerykańskie i australijskie znajdują się tuż za nim.

Koreańczycy południowi przełamali trend win francuskich, faworyzując wina chilijskie, przy 10,2 milionach butelek importowanych rocznie.

3) Pierwsze napiwki w szampanie

Podobnie jak Japończycy, Tajwańczycy i Hongkong, polubili wina musujące. Vinexpo poinformowało, że jego popularność wzrosła w ciągu ostatnich pięciu lat w Hongkongu o niezwykłe 51 procent, głównie dzięki rosnącej popularności Prosecco i Cavy, która wzrosła odpowiednio o 89 procent i 110 procent. Tymczasem na Tajwanie przewiduje się 15-procentowy wzrost do 2019 r.


shutterstock_42.9fc36144936.h0

4) Napoje spirytusowe wciąż są bardzo poszukiwane

Jako trzeci największy na świecie rynek szkockiej single malt po Stanach Zjednoczonych i Francji, Tajwan pochłonął w 2014 r. 1,813 mln skrzynek whisky, a liczba ta wzrośnie do 1,921 mln skrzynek do 2019 r. Koniak i Armagnac są drugim co do wielkości krajem w kraju popularne duchy.

W Hongkongu skupiono się jednak na tequili i rumie, ponieważ oczekuje się, że jego konsumpcja wzrośnie odpowiednio o 36 procent i 21 procent w latach 2015-2019. Popularność whisky utrzymuje się na stałym poziomie, zużywa się 186 000 9-litrowych skrzynek, osiągając poziom 77 000 skrzynek. Ludzie w Hongkongu coraz częściej odkrywają japońską whisky i amerykańskiego burbona.

Korea Południowa - trzeci co do wielkości alkohol spożywający naród w Azji i Pacyfiku po Chinach i Indiach - zgłosił spadek konsumpcji lokalnych napojów spirytusowych, takich jak soju i baijiu. Jednak tequila, wódka i gin odnotowały poprawę o odpowiednio 17 procent, 12 procent i 14 procent.

Vinexpo 2016 potrwa 24–26 maja 2016 r. W Hongkongu.

Pobierz teraz aplikację Epicurio na iTunes lub Google Play, aby już dziś dowiedzieć się więcej o winach i kupić własną butelkę.

Powiązane Artykuły