Brasserie Fritz: kuchnia francuska z nowoczesnym akcentem

Jeśli kochasz Troika Sky Dining i Chino Latino Bar Mr. Chew, na tym samym wrażeniu będzie nowy dodatek od tych samych restauratorów z zespołu tag-Christiana Bauera i Eddiego Chew.

Usytuowany na parterze Wolo Hotel , Bukit Bintang, Brasserie Fritz stawia na współczesne podejście do klasycznej kuchni francuskiej. Pomimo tętniącego życiem zespołu Brasserie Fritz udało się stworzyć oszałamiające otoczenie, które wciąż jest spokojne i przytulne dzięki szybującym żyrandolom w stylu art deco i wysokim sufitom. Duża przestrzeń, zalana ciepłym blaskiem drewna, mosiądzu i miękkiego światła, jest wystarczająco podzielona, ​​aby nadal czuć się intymnie.

Oferty żywności tutaj są podobnie dokładne i przemyślane w rozsądnej cenie. W menu znajduje się wiele różnorodnych odmian, takich jak dania główne, owoce morza, kanapki, śniadanie i inne. Nie daj się jednak przytłoczyć tym opcjom, ponieważ najprawdopodobniej nie możesz się pomylić z tym, co wybierzesz. Dla tych, którzy naprawdę potrzebują rekomendacji, wypróbuj plat du jour (RM65) - niecodzienne trzydaniowe menu - serwowane przez cały dzień. Szef kuchni specjalnie dba o to menu i co miesiąc zmienia potrawy.

Z innymi daniami głównymi możesz polubić małże a la fritz, przygotowane z choucroute, musztardą, estragonem i ziemniakami; i Confit Lamb Shoulder. Jeśli jakimś cudem nadal jesteś w stanie znieść jeszcze jedno danie, ich Patatas Bravas też jest fantastyczny!

Pamiętaj, aby zaoszczędzić miejsce na co najmniej jeden z deserów Brasserie Fritz na kuszącym wyświetlaczu w strefie deserów i ciastek - Boulangerie Fritz - przy drzwiach. Wybierz mini ciasta, które są dostępne w 20 różnych smakach, takich jak malina, krem ​​z orzechów laskowych, pop banana i toffi kawowe. Aby zakończyć posiłek, zamów jeden z ich charakterystycznych gorących napojów czekoladowych, które wykorzystują kakao jednego pochodzenia z Tanzanii, Malezji, Brazylii i Ekwadoru.

Mówiąc o tym wszystkim, podobnie jak rodzeństwo, ta knajpka jest pewnym siebie, całodniowym miejscem, w którym masz gwarancję dobrego czasu na wszystko, niezależnie od tego, czy chodzi o interesy, pierwszą randkę, kolację z rodzicami lub brunch z przyjaciele.

Wolo Bukit Bintang, parter, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur. Aby uzyskać więcej informacji, zadzwoń + 603-4065 0876 lub przejdź do brasseriefritz.com.