Off White Blog
Degustatorzy szampana wymieniają to, co najlepsze

Degustatorzy szampana wymieniają to, co najlepsze

Marzec 17, 2024

Charles Heidsieck Brut Reserve 2000

Prowadzona przez branżową publikację The Drinks Business, eksperci popijali 100 próbek szampana w luksusowym hotelu The Dorchester w Londynie na Champagne Masters Competition 2013.

Dom szampana Charlesa Heidsiecka wyłonił się w tym roku wielkim zwycięzcą, zdobywając najwyższy tytuł mistrza rezerwy Brut, Brut Millesime 2000 i Blanc des Millenaires Millesime 1995.


Siostra Piper-Heidsieck również zdobyła tytuł mistrza za swój rzadki Millesime 2000.

Rezerwat Brut Charlesa Heidsiecka jest mieszanką Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay i leżakuje przez trzy lata w piwnicach kredowo-rzymskich.

Według domu szampana szampan na nosie przywołuje wszystko - od świeżo upieczonego brioche i prażonych ziaren kawy po mango i morele, a na podniebieniu może ostro zarysować nugatine na aksamitnym kremowym cieście wypełnionym pulchnymi czerwonymi śliwkami i dojrzałymi wiśnie.

Lub, jak mówi Wine Spectator: „Jak perski dywan, ten piękny, elegancki szampan bezproblemowo splata swoje elementy, z drobnoziarnistą fakturą i żywą kwasowością łącząc bogate smaki tostów, owoców cukierniczych i kandyzowanej skórki cytryny, które pokazują subtelne nuty przypraw kardamonu i imbir. ”

Pełne wyniki Champagne Masters znajdują się na stronie //bit.ly/18TPkG5.


Wiesław Wszywka - najlepsze momenty (Marzec 2024).


Powiązane Artykuły