Off White Blog
Szef kuchni Jean-Georges Vongerichten wraca do Londynu

Szef kuchni Jean-Georges Vongerichten wraca do Londynu

Marzec 1, 2024

Uznany francuski szef kuchni z Nowego Jorku Jean-Georges Vongerichten otworzy wiosną nowy lokal kulinarny w londyńskim hotelu Connaught.

Restauracja Vongerichten serwuje dania kuchni francuskiej w swobodnej atmosferze na śniadanie, lunch, popołudniową herbatę i kolację. W tym luksusowym hotelu mieszczą się dwie restauracje Hélène Darroze nagrodzone gwiazdką Michelin.

Nowa jadalnia oznaczać będzie powrót Vongerichten do londyńskiej sceny gastronomicznej. Wcześniej jego uznana restauracja Vong zajmowała The Berkeley przed zamknięciem w 2002 roku.


„Jestem podekscytowany powrotem do Londynu, jednego z najbardziej dynamicznych i dynamicznych miejsc gastronomicznych na świecie, i mam nadzieję, że w Connaught stworzę nową restaurację, która będzie odzwierciedlać mój styl od gospodarstwa do stołu, ale z kilkoma niespodziankami, ”Powiedział szef kuchni w oświadczeniu.

Ostatnie otwarcie rozszerzy jego imperium restauracyjne, które obejmuje placówki w USA, Chinach, Hongkongu, Francji, Japonii, Zjednoczonych Emiratach Arabskich i Meksyku. Jego flagowa nowojorska restauracja Jean-Georges posiada trzy gwiazdki Michelin.

Restauracja w The Connaught ma zostać otwarta wiosną 2017 roku.

Powiązane Artykuły