Koniak zmienia aromaty, gdy uderza o skały
Nowy koniak stworzony specjalnie do picia specjalnie na skałach został wydany w tym tygodniu i jest opisany jako podróż smakowa, która poprowadzi pijącego przez aromaty białej brzoskwini, sorbetu cytrynowego i mrożonej mięty, gdy temperatura eliksiru spadnie.
Mówi się, że Ice Cognac ABK6 rozwija swoje wyraźne aromaty, ponieważ stopniowo wchodzi w kontakt z zimnymi temperaturami i wodą.
Limitowana edycja koniaku, wyprodukowana na zboczach Claix we Francji, zadebiutowała na Vinexpo, największych na świecie targach wina w Bordeaux w tym tygodniu.
Na przykład w temperaturze 18 ° C (64 ° F) koniak zaczyna się miękko i płynnie, wydzielając aromaty wanilii i przekształcając się w białą brzoskwinię. W temperaturze 12 ° C (54 ° F) wykrywane są aromaty kwiatu pomarańczy, po czym łączą się z sorbetem cytrynowym.
A kiedy rtęć spada do około 5 ° C (41), koniak emituje nuty mrożonej mięty.
Koniak jest wytwarzany z winogron Ugni blanc, najczęściej sadzonych białych winogron we Francji, i najlepiej podawać je w szklance na kilka kostek lodu.
Źródło: AFPrelaxnews - Sugerowana cena detaliczna wynosi 37 €.
