Gastronomia

Pierwsza edycja kolekcji Yokan została zaprezentowana w Muzeum Narodowym w Singapurze w październiku 2017 r. Wystawiono ponad 100 rodzajów yokanu, a goście wystawy mogli skosztować słodyczy, a także...

Kuchnia japońska umieściła Wielką Brytanię na mapie w świecie przewodnika Michelin. Araki, restauracja sushi, która została otwarta na Regent Street w 2014 r., Została właśnie uhonorowana trzema...

2017 rok będzie dla Leonora Espinosy świetnym rokiem. Zaledwie kilka miesięcy po zdobyciu prestiżowej Baskijskiej Kulinarnej Światowej Nagrody, kolumbijski szef kuchni powraca do branży...

Chociaż kryteria nigdy nie są jasno określone, za restaurację uważa się „kaliber Michelin” wyłącznie na podstawie jakości jej jedzenia. Jednak roczne listy przewodników zwykle przypominają się...

Nie ma przepisu, który jest bardziej poszukiwany przez szefów kuchni, niż sukces - oczywiście w postaci trzech gwiazdek Michelin. Jednak podobnie jak przepisy kulinarne przygotowane przez samych...

Zaledwie tydzień temu ujawniono, że naukowcy dokonali przełomowego odkrycia tego, co jest prawdopodobnie najstarszym winem na świecie, w głębinach opuszczonej jaskini we Włoszech. Teraz naukowcy po...

Posiadanie 18 gwiazdek Michelin jest już uważane za wyczyn, ale wygląda na to, że francuski szef kuchni Alain Ducasse chce wzbogacić swoją kolekcję. Wcześniej w tym tygodniu Ducasse ogłosił plany...

Kojarzenie wina z Francją jest praktycznie drugą naturą, ale zespół naukowców mógł właśnie odkryć dowody uznania Włoch za napój alkoholowy o najwyższej klasie na świecie. Słoiki z terakoty...

Eleven Madison Park w Nowym Jorku jest dumnym właścicielem wielu wyróżnień, takich jak imponujący rekord wszystkich trzech gwiazdek Michelin, a ostatnio pierwsze miejsce na liście 50 najlepszych...

Leżąc w sercu Marrakeszu, La Mamounia od dawna cieszy się opinią jednego z największych pałaców w Afryce. Goście pięciogwiazdkowego marokańskiego hotelu mogą liczyć na wyjątkowy pobyt z...