Japońska whisky uznana za najlepszą na świecie
Słowa takie jak „szok” i „upokorzenie” są używane w brytyjskich mediach po tym, jak japońska whisky została uznana za najlepszą na świecie, przebijając szkockie gorzelnie.
W rzeczywistości, po raz pierwszy w 12-letnim wydaniu książki, żadna szkocka destylarnia nie znalazła się w pierwszej piątce listy w Whisky Bible Jima Murraya, autorytatywnej publikacji na temat whisky.
Zamiast tego tytuł Światowej Whisky Roku 2015 otrzymał The Yamazaki Single Malt Sherry 2013, wynik, który Murray uznaje „wywoła konsternację wśród nielicznych”.
Rzeczywiście, The Independent w Wielkiej Brytanii nazywa wynik „szokującym”, a nagłówek „The Daily Mail” nazywa to „upokorzeniem dla Szkocji”.
Zgodnie z japońskim kunsztem, który nie oszczędza na kosztach ani szczegółach, Murray nazywa słód Yamazaki „czymś tak bliskim doskonałości single malt, jak przekonacie się przez wiele lat” za to, że jest „niesamowicie głęboki i satysfakcjonujący”, i chwali „ wyjątkowa śmiałość. ”
Podobnie, pomimo spróbowania więcej nowych szkockich whisky do najnowszej edycji 2015, Murray wydaje się być zaskoczony, że żadna z krótkich whiskey nie pochodzi ze Szkocji.
Nawet w kategorii najlepszej europejskiej whisky Szkocja nie mogła się oderwać, a tytuł podzielił English Whisky Co. Rozdział 14 Not Peated i Belgijski Owl Single Malt 64 miesiące.
Oto najwięksi zwycięzcy na rok 2015:
Światowa whisky roku 2015: Single Malt Sherry Yamazaki 2013
Druga najlepsza whisky na świecie: William Larue Weller
Po trzecie: Sazerac Rye 18 Year Old (butelkowana jesień 2013)
Single Cask of the Year: Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P
Biblia Whisky Jima Murraya zawiera notatki degustacyjne dla 4500 whisky i zostanie wydana w Stanach Zjednoczonych 11 listopada w cenie detalicznej 19,95 USD.
