Sotheby's na kolację aukcyjną z szefem kuchni elBulli

Dom aukcyjny Sotheby's oferuje licytantowi, który zaoferuje najwyższą cenę na nadchodzącej aukcji wina, szansę na delektowanie się kolacją przygotowaną przez samego legendarnego szefa kuchni Ferrana Adrià.

Jest to najnowszy dodatek do długo oczekiwanej aukcji wina, która odbędzie się w Hongkongu i Nowym Jorku w przyszłym miesiącu, kiedy El Bulli - która pięciokrotnie utrzymywała tytuł najlepszej restauracji na świecie przez magazyn „Restaurant” - sprzedaje swoje wino piwnica.

Początkowa oferta na obiad z Adrià w jego barcelońskiej restauracji Bilety, którą prowadzi wspólnie z bratem Albertem, zaczyna się od 5000 $.

Inne partie, które zostały dodane do wyprzedaży wina, to szansa na wyrwanie różnych fragmentów pamiątek po El Bulli, w tym cztery kurtki szefa kuchni sygnowane przez Adrià, zestaw noży El Bulli, menu, listy win i artykuły papiernicze El Bulli.

Wiele partii na sprzedaż to także jedyne w swoim rodzaju elementy zaprojektowane na zamówienie, aby pomóc w realizacji i serwowaniu awangardowej kuchni Adrià. Przykłady obejmują barokowe i faliste tace i naczynia do jego charakterystycznych sferycznych oliwek.

8 800 butelek wina, z których wszystkie będą opatrzone naklejką El Bulli, a niektóre z nich zostaną podpisane przez Adrià i partnera restauracji Juli Soler, zostaną wylicytowane 3 kwietnia w Hongkongu i 26 kwietnia w Nowym Jorku.

Partia o najwyższej wartości obejmuje trio Domaine de la Romanée Conti, Romanée Conti 1990, które szacuje się na 32 500 do 47 500 USD.