Off White Blog
Restauracja z makaronem ryżowym z wołowiną Tingzhen serwuje więcej niż gorący posiłek

Restauracja z makaronem ryżowym z wołowiną Tingzhen serwuje więcej niż gorący posiłek

Marzec 1, 2024

Bez formalnego doświadczenia w branży gastronomicznej i jedynym zamiarem zachowania i odtworzenia niepowtarzalnych smaków, które odcisnęły mu się w pamięci od dzieciństwa - powstała mała restauracja Tingzhen Beef Rice Noodles w Wangjing SOHO w Pekinie. Nazwana na cześć swojej babci restauracja serwuje więcej niż gorący posiłek, oferując gościom wciągające i intymne doznania kulinarne z pomocą Wanga Zhongli z katańskiej firmy projektowej.

Restauracja z makaronem ryżowym z wołowiną Tingzhen serwuje więcej niż gorący posiłek


Pod silnym wpływem tradycyjnej chińskiej miłości do „literati” lub literatury, przytulna przestrzeń o powierzchni 50 metrów kwadratowych przypomina przestrzeń wystawienniczą, wywołując poczucie kontemplacji i wygody z krystaliczną miską makaronu ryżowego pośrodku, rozciągającą się po suficie i pokoju .

Świecąca na zaciemnionym tle tła instalacja oświetla pokój i kaskady nad gośćmi niczym ogromna sieć bez obramowania podczas posiłku. Jedyny w swoim rodzaju pop w kolorze rubinowych krzeseł, o jednolitej i stonowanej kolorystyce. Białe linie symbolizują wspomnienia właściciela, jednocześnie uzupełniając i inspirując oczekiwania na serwowany biały makaron ryżowy.


กินกัน กับ เต - นิว | EP.1 #จุดจบสายหวาน [Eng Sub] (Marzec 2024).


Powiązane Artykuły