Duck-Press Fetches Tour d’Argent 45 000 $

Czym na świecie jest prasa do kaczek? Dojdziemy do tego oczywiście, ale najpierw trochę historii… Wychodząc na rzekę Sekwanę, restauracja Tour d’Argent na przestrzeni lat uległa wielu zmianom. Dzięki tej historii restauracja nagrodzona gwiazdką Michelin nabyła dużą liczbę potraw, mebli, rzadkich alkoholi i likierów. W ramach modernizacji restauracji i jej logo Tour d’Argent sprzedał na aukcji ponad 3000 artykułów z prywatnej kolekcji. Przedmiotem, który wzbudził duże zainteresowanie podczas aukcji Artcurial, była posrebrzana prasa do kaczek.

Wykonany w 19^th wiek autorstwa Christofle'a, prasa z kaczką nosi także emblemat restauracji Left Bank i oczekiwano, że przyniesie 4000 euro do 6000 euro. Został jednak sprzedany za 40 000 EUR (45 000 USD) - prawie 10 razy więcej niż szacowano. Mówi się, że używany do wyciskania krwi i szpiku kostnego z kaczek, od 1890 roku podawano imponującą 1,15 miliona potraw „Canard a la Presse”. Dzisiaj może to być najdroższa prasa na kaczki na świecie, chociaż statystyki na tych urządzeniach są trudne do zdobycia.

Inne ważne przedmioty, które zostały wystawione na aukcji, to koniak Grande Fine Clos du Griffier. Szacuje się, że jest to jedna z najstarszych sprzedawanych butelek, prawdopodobnie pochodzi z 1788 roku i oczekiwano, że przyniesie ona 20 000 EU do 21 000 EU (22,00 - 23 000 USD).

„Tour d'Argent stale się rozwija, a przeprowadzone przez nas prace remontowe doprowadziły do ​​nagromadzenia dużej ilości porcelany, kryształów, szkła i srebra, a także mebli, które nie mają już dziś odpowiedniego miejsca” - powiedział André Terrail, właściciel Tour d'Argent. Dodał, że „Podobnie jak nasza nowa tożsamość wizualna, organizujemy Tour d’Argent w teraźniejszości, jednocześnie kontynuując przeszłość”.