Chińscy degustatorzy wina tworzą historię w ślepej próbie
Nie od czasu, gdy szkocka japońska whisky zaćmienie, świat duchów widział Asię wznoszącą się, ale tak się stało, gdy chińscy degustatorzy wina wygrali ważny test ślepej próby we Francji.
Podczas zawodów drużyny z 21 krajów wystawiły swoje podniebienia na próbę w posiadłości winiarskiej Chateau du Galoupet, identyfikując sześć butelek czerwonego wina i sześć butelek białego wina według smaku i nosa. Organizatorzy stwierdzili, że zwycięstwo było jak „piorun w świecie wina”.
Belgia, która w ubiegłym roku zajęła drugie miejsce, zajęła czwarte miejsce, a były mistrz Hiszpanii zajął odległe dziesiąte miejsce.
Zespoły z całego świata musiały zidentyfikować kraje pochodzenia win, użyte w nich odmiany winogron, ich nazwy i roczniki.
„Pozostając pokornym nawet w zwycięstwie, zdumiewający chiński zespół przyznał, że w ślepym degustacji 50 procent to wiedza, a 50 procent to szczęście” - powiedzieli organizatorzy.
BBC informuje, że zespół powiedział, że rywalizacja o drużynę jest bardzo intensywna. Organizacja informacyjna wskazała również, że chiński przemysł winiarski rośnie, a chińska wytwórnia win pokonuje wielu francuskich rywali prestiżowym złotym medalem za jedno z win. Uważamy, że o wiele więcej takich „piorunów” nadejdzie z Azji. Wróć i sprawdź japońską historię whisky, aby uzyskać więcej informacji
W przyszłym roku mistrzostwa odbędą się w Burgundii w słynnym regionie winiarskim Cote d’Or.
