Czekolada

Widzieliśmy czekoladę w różnych kształtach, rozmiarach i oczywiście smakach. Japońskie biuro projektowe Nendo podniosło produkcję czekolady na zupełnie inny poziom, przemyślając na nowo teksturę czekolady. Projektując 9 różnych rodzajów czekolady o podobnych rozmiarach, Oki Sato (który prowadzi firmę z Tokio i Mediolanu) zaprojektował każdą czekoladę o innej konsystencji. Żaden kawałek czekolady w tej kolekcji nie wygląda tak samo, a różne kształty nadają mu różne tekstury i smaki w ustach.

„Jest wiele czynników, które decydują o smaku czekolady”, mówi Sato, odnosząc się do takich czynników, jak pochodzenie i procent kakao. Każda z 9 czekoladek została zainspirowana słowem onomatopeicznym z języka japońskiego, opisującym fakturę. Czekoladki odpowiadają słowom takim jak „toge toge”(Ostre spiczaste wskazówki),„sube sube”(Gładkie krawędzie i narożniki) oraz„zara zara”(Ziarnisty, jak plik).

Chocolatexture zostało stworzone na targi Maison & Objet, które odbywają się w tym tygodniu w Paryżu. Powstało 400 limitowanych zestawów Chocolatexture, które zostaną sprzedane podczas wydarzenia w Paryżu, pod nazwą „Salon Chocolatexture”.

przez COLOSSAL