Najnowszy Beefbar w Paryżu ożywił XIX-wieczny francuski hotel

Kwiecień 2, 2024

Minimalistyczny design jest dziś modny. Nawet gdy przywracamy przesadny styl retro, minimalistyczny zwrot nieuchronnie znajduje sposób na udoskonalenie tych nowoczesnych interpretacji. Nadal jednak podziwiamy formy sztuki z przeszłości. Niezaprzeczalne i trwałe uznanie dla odnowienia i zachowania sztuki historycznej, zabytków i miejsc, ponieważ oferują nam przebłyski przeszłości.

Europejski restaurator Riccardo Giraudi's Beefbar jest trzecim, który zostanie otwarty w 2018 roku, z wnętrzami, które harmonijnie łączą XIX-wieczną architekturę z nowoczesnym wzornictwem industrialnym. Po dwóch innych tegorocznych debiutach w Dubaju i Mykonos najnowsza iteracja rozgrywa się w Paryżu w odrestaurowanym hotelu Lamgham z 1898 roku.

Beefbar Paris: Tchnienie życia w stuletni pomnik

Projekt został podjęty przez Emila Humberta i Christophe Poyeta z firmy architektonicznej z Monako Humbert i Poyet. Zaangażowany wcześniej w projektowanie wydań w Hongkongu, Meksyku i Monako, duet rzucił wyzwanie granicom zapomnianej przestrzeni, która została zamurowana podczas II wojny światowej, ale została odkryta przypadkowo i stworzona jako zabytek historyczny w 1983 roku, kiedy to został później pozostawiony ponownie.

Lekkie odejście od koncepcji „wyrafinowanej prostoty” swoich poprzedników, wynikające z tego połączenie stylów jest imponująco eleganckie i wrażliwe na tradycyjne. Elementy secesyjne, takie jak charakterystyczne pastelowe zielone odcienie, wzorzyste dywany i misterne freski, zostały starannie odnowione, a marmur Art Deco, wytrawione ściany personelu, fasetowane lustra, lakierowane orzechowe i mosiężne okucia. W całej okazałości oryginalne elementy zestawiono z minimalistycznymi stolarkami i sufitem w stylu industrialnym.

: © Francis Amiand

Mocne kolory i nowoczesne wyposażenie były odpowiednim współczesnym akcentem, aby ożywić stuletni pomnik. Z Wieżą Eiffla w zasięgu wzroku Giraudi przedstawia kolejną odważną wypowiedź w tym wydaniu paryskim.

Beefbar jest popularny wśród osób jedzących mięso od pierwszej restauracji Monte Carlo w 2015 roku. W 2016 rokuBeefbar Hongkong zdobył swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w przewodniku Michelin Hongkong i Makau 2017. Paryska część to kolejny oszałamiający dodatek do oferty.

Więcej mięsa dlaBeefbarhistorię, odwiedź www.beefbar.com.