Maison Franck Muller - okręt flagowy Hongkongu

Otwarcie kawiarni lub restauracji w ramach innej firmy zwykle nie jest niczym nowym, a domy towarowe, a nawet biblioteki oferują obecnie takie kombinacje. Zastanówmy się jednak przez chwilę nad pomysłem posiadania lokali kulinarnych w butiku z zegarkami. Haute horology z epikurejską rozkoszą? Tak! Franck Muller zrobił to z nie jedną, ale dwiema restauracjami dla smakoszy i zintegrował je z maison w Hongkongu.Maison Franck Muller miał swoje wielkie otwarcie w zeszłym miesiącu - czwarty ekskluzywny butik marki na terytorium. Maison znajduje się w doskonałej powierzchni handlowej na Sharp Street East przy Causeway Bay i ma powierzchnię 9500 stóp kwadratowych, co czyni go flagowym butikiem marki w Hongkongu. Na parterze goście mogą oglądać zegarki z najnowszych kolekcji Francka Mullera. Winda osobista prowadzi na pierwsze piętro, gdzie znajdują się skomplikowane zegarki producenta. Ponadto na pierwszym piętrze maison znajdują się kreacje Backes & Strauss i Cvstos, dwóch marek związanych z Franck Muller. Ta pierwsza jest najstarszą firmą diamentową na świecie, która od 2006 roku produkuje luksusowe zegarki we współpracy z Franck Muller, podczas gdy druga ma uprzywilejowane relacje z Franck Muller ze względu na więzi rodzinne.Dwa najwyższe piętra Maison Franck Muller zajmują wspomniane restauracje. Na drugim piętrze znajduje się Francesco autorstwa Francka Mullera, która oferuje włosko-japońską kuchnię fusion. Do jej charakterystycznych potraw należą gulasz ogonowy Sashimi Ośmiornica Sasimi i linguini z zapiekanką z przegrzebków. Jej siostrzana restauracja, Osiemnaście Sharp, znajduje się na najwyższym piętrze maison i serwuje współczesne dania kuchni chińskiej z zachodnim akcentem. Dostępne są trzy różne zestawy obiadowe, od 680 HK $ do 1888 HK $ na osobę, aby uzyskać kompleksowe wrażenia z oferty Osiemnastu Sharpów. Do wyboru Dinersa należą pieczone krewetki z francuskim gorczycy i sosem miodowo-cytrynowym oraz Bamboo Glory - smorgasbord rozkoszy, w tym rozdrobniona abalone, japońskie wagyu i mięso kraba przyozdobione kawiorem i kalafiorem.Ponieważ Hongkong jest tak popularnym celem podróży, a Zegarki i Cuda znajdują się zaledwie kilka tygodni stąd, odwiedzający to terytorium mogą chcieć rozważyć wizytę w Maison Franck Muller w jeden ze swoich wieczorów.