Singapore Airlines Best Dining in Flight: Report

Kwiecień 9, 2024

Rezultaty są już dostępne, a pasażerowie zabrali głos: Singapore Airlines zostało koronowane na najlepszą międzynarodową linię lotniczą na pokładzie Podróż + wypoczynek czasopismo. Tuż za nim nie ma nikogo oprócz Emirates i Etihad Airways.

Ranking jest częścią corocznego magazynu World's Best Awards, podczas którego czytelnicy głosowali między innymi na ulubione hotele, rejsy i miejsca docelowe. To nie pierwszy raz, gdy krajowy przewoźnik w Singapurze otrzymał wyróżnienie za swoje usługi. W 2015 r. Linia lotnicza została uznana za najlepszą kulinarną linię lotniczą przez magazyn Saveur. aby zobaczyć, jak linie lotnicze radzą sobie z innymi środkami, zobacz tegoroczne nagrody Skytrax.

Dla tych, którzy zastanawiają się, jak linie lotnicze zdołały zabezpieczyć swoją pozycję kulinarną, ich sekret tkwi w utalentowanych ludziach, którzy opracowują menu podczas lotu.

Przykładowe menu to Yoshihiro Murata z Japonii, Georges Blanc z Francji i James Beard. Przykładowe menu zostało stworzone z myślą o pasażerach w klasie pierwszej i biznesowej. Rozpiętość na pokładzie waha się od wołowiny bourguignon, homara Thermidor, kantońskiej pieczonej kaczki, sushi lub rozmarynu mostka wołowego do dania głównego, które można wybrać z 24-godzinnym wyprzedzeniem. Zanim potrawy zostaną rozprowadzone wśród tych, którzy mają szczęście skosztować pysznych smaków, są testowane pod kątem kontroli jakości. Według Podróż + wypoczynek magazyn, posiłki są testowane w ciśnieniowej sali degustacyjnej, która stymuluje doznania kulinarne na wysokości 30 000 stóp w powietrzu.

Chociaż pobłażliwe menu z pewnością brzmi kusząco, przewoźnik niedawno uruchomił nowy program gastronomiczny, który jest przeznaczony dla osób dbających o zdrowie. W menu o nazwie „Deliciously Wholesome” menu obejmuje takie produkty, jak sałatki, ryby, sernik tofu i komosa ryżowa. Oto 10 najlepszych międzynarodowych linii lotniczych zajmujących się jedzeniem, zgodnie z Podróż + wypoczynek czasopismo: