Najlepsze na świecie Chinatowns odsłonięte
Magazyn CNNGo w środę informuje, że w każdym większym mieście na całym świecie znajduje się Chinatown, co stanowi ślad chińskiej diaspory.
CNNGo opracowało listę najlepszych Chinatown na świecie, w których można znaleźć najbardziej kolorowe parady Księżycowego Nowego Roku, fajerwerki, tańce lwów oraz dobre jedzenie.
Cztery na liście znajdują się w regionie Azji i Pacyfiku, dwa w obu Amerykach i po jednym z Wielkiej Brytanii, Afryki i Karaibów.
Hawana, Kuba - Znane jako Barrio Chino, Chinatown w Hawanie było największym Chinatown w Ameryce Łacińskiej w latach 40. XIX wieku, kiedy chińscy robotnicy lub chłodni zostali sprowadzeni do pracy na plantacjach cukru. W pewnym momencie na Kubie było nawet 50 000 Chińczyków, zanim wyruszyli do Stanów Zjednoczonych po rewolucji Fidela Castro w 1959 roku. Obecnie na wyspie pozostaje około 150 rodzimych Kubańczyków. Czteroczęściowa gazeta w języku chińskim, Kwong Wah Po, jest nadal drukowana na 110-letniej prasie drukarskiej słuchawki.
Kalkuta, Indie - Chińscy imigranci, głównie z południowych Chin, przybyli do tego miasta, aby uciec przed wojną na początku XIX wieku. Nadal można znaleźć świątynie taoistyczne w kieszeniach miasta. Chińskie jedzenie jest nadal bardzo popularną kuchnią w Kalkucie, gdzie można znaleźć zlokalizowane przedmioty, takie jak warzywny mandżurski, kurczak chilli i dim sum sprzedawane w bambusowych koszach.
Bangkok, Tajlandia - Chinatown w Bangkoku, znany również jako Yaowarat, przypomina Hongkong od lat 60. XX wieku. Po raz kolejny jedzenie jest jedną z głównych atrakcji, w których można zapisać się na wycieczki kulinarne. Na przykład Bangkok Food Tours oferuje wycieczkę „Chinatown Foodie” po siedmiu restauracjach.
Manila, Filipiny - Założona w 1590 roku przez Hiszpanów jako osada dla katolickich Chińczyków, Chinatown w Manili, znany również jako Binondo, jest najstarszym na świecie. Carvajal Street, znana również jako Umbrella Alley, to miejsce, gdzie można delektować się jednymi z najlepszych chińskich potraw ulicznych.
Johannesburg, Republika Południowej Afryki - W Johannesburgu mieszkała największa społeczność etnicznych Chińczyków w Afryce kontynentalnej. W XIX wieku przybyli tam chińscy imigranci, którzy przybyli do pracy w kopalniach złota Transwalu. W mieście są dwie dzielnice Chinatown - pierwsza znajduje się na historycznej ulicy Komisarza, gdzie pierwsi migranci przybyli sto lat temu, a druga znajduje się na wschodnich przedmieściach Cyrildene, gdzie osiedliło się wielu nowych imigrantów mówiących po mandaryńsku. Chińskie restauracje w Cyrildene oferują bardzo szeroki wybór dań, od szanghajskiego po syczuan.
Melbourne, Australia - Chińczycy po raz pierwszy przybyli do Melbourne, aby zdobyć fortunę podczas gorączki złota w latach 50. XIX wieku. Zwróć uwagę na zabytkowe trzykondygnacyjne budynki w dzielnicy, w których mieści się wiele chińskich restauracji, sklepów spożywczych i centrów medycznych. Każdego roku w Melbourne w Chinatown gości jeden z największych na świecie smoków, które wymagają około 200 osób do działania.
Vancouver, Kanada - Wielu byłych Hongkongów wyemigrowało do Vancouver po 1997 r., Kiedy terytorium Hongkongu powróciło do Chin kontynentalnych. Dziś nawet 50 procent populacji w dzielnicy Chinatown Richmond to Chińczycy. Jednak sytuacja się zmienia: w ostatnim czasie rosnąca liczba urodzonych w Kanadzie Chińczyków podobno wraca do Hongkongu i Chin w poszukiwaniu lepszych perspektyw pracy.
San Francisco, Stany Zjednoczone - Społeczność chińska przebywa w San Francisco przez ostatnie 150 lat i jest dziś integralną częścią miasta. W latach 80. XIX wieku Chinatown było jednym z najbardziej zniszczonych obszarów, wypełnionym norami opium i burdelami. Chinatown w San Francisco jest bardzo dobrze znane z restauracji, które serwują smaczne dania kuchni kantońskiej.
Londyn, Anglia - Chinatown w Londynie jest największym w Europie i przyciąga do 300 000 osób podczas corocznych obchodów Nowego Roku Księżycowego. Chińska społeczność etniczna składa się głównie z Hongkongów, którzy otworzyli liczne restauracje w okolicy z powodu tanich czynszów i krótkich umów najmu. Wypróbuj eklektyczną mieszankę chińskich restauracji, herbaciarni, aptek i supermarketów.
