10 najpiękniej zaprojektowanych nowych restauracji
Restauracje w Doha, Paryżu, Berlinie i Wietnamie sprawiły, że Architectural Digest znajduje się w pierwszej dziesiątce listy najpiękniej zaprojektowanych nowych restauracji na świecie.
Magazyn, wybrany jako „wychodzący poza zwyczajność”, rzuca światło na niedawno otwarte miejsca gastronomiczne, takie jak Ściana Trolli w Romsdal w Norwegii, która pod względem architektonicznym zachwyca godną podziwu rywalizacją w swoim oszałamiającym otoczeniu, na tle najwyższego pionowego kamienia twarz w Europie.
U podnóża szarej, łupkowej szarej góry norweskiej z ziemi unosi się piramida z dramatycznie nachylonymi szklanymi ścianami - ustawionymi pod kątem, aby nie zakłócać linii wzroku do nieba.
Inne restauracje, które dostały ukłon w stronę AD, to Astor Grill w St.Regis Doha, restauracja ze stekami i owocami morza, w której goście witani są uderzającym, 5-metrowym, zakrzywionym srebrnym dziełem rzeźbiarskim, które owija się wokół ściany wejściowej.
Zaprojektowana przez Philippe'a Starcka restauracja Ma Cocotte, znajdująca się na największym i najbardziej znanym pchlim targu na obrzeżach Paryża Marché aux Puces Saint-Ouen, wyróżniała się także swoim eklektycznym wnętrzem, wyposażonym w zabytkowe i nowoczesne znaleziska z okolicznych pól minowych antyki.
A wietnamska placówka francuskiego szefa kuchni Michela Rouxa La Maison 1888 w International Danang Sun Peninsula Resort również znalazła się na liście ze względu na swoje wspaniałe, współczesne spojrzenie na francuską architekturę kolonialną.
Goście zajmują miejsca na bogatych krzesłach w stylu Ludwika XVI i jedzą klasyczne francuskie potrawy w czystym, czarno-białym otoczeniu z zielonymi liśćmi, które nigdy nie pozwolą gościom zapomnieć o tropikalnej Azji.
Inne adresy, które znalazły się na pierwszej dziesiątce, to NoMad i Atera w Nowym Jorku; 5-Cinco, Berlin; Brasserie Zédel w Londynie; Volkshaus Basel w Bazylei, Szwajcaria; i francuski niebieski w St. Helena, Kalifornia.
