Krug Champagne wydaje drugą książkę o jajach
Mówiąc o szampanie, pojawi się mnóstwo możliwych par jedzenia: kawior, foie gras i inne luksusowe lajki. W tym roku House of Krug po raz kolejny podważa konwencje, wydając swoją drugą światową publikację nieoczekiwanych par żywności ze swoimi słynnymi szampanami w Singapurze. Tegoroczny artykuł spożywczy: jajka.
„Gotowany, jajecznica czy smażony?” to zbiór unikalnych kreacji na bazie jajek od 17 utalentowanych szefów kuchni Krug Ambassade. Choć podstawowe, pospolite i bardzo skromne, jajko to otwiera świat transcendentnych możliwości w połączeniu z Krug Grande Cuvee. Znakomita mieszanka 120 win z ponad 10 różnych lat. To klasyczne małżeństwo z ludem królewskim. Jak zawsze wynik jest magiczny i wysublimowany.
Publikacja jest czymś więcej niż zwykłym zestawieniem oryginalnych par potraw, a także gromadzi jednych z najbardziej cenionych szefów kuchni na świecie, podwajając ją jako hołd dla kulminacji wiedzy kulinarnej. Szwedzka fotografka Jenny Zarins również dodaje swojej biegłości artystycznej do tej publikacji, rzucając soczewkom szefów kuchni swoją charakterystyczną subtelną lekkość.
„Gotowany, jajecznica czy smażony?” można znaleźć w Ambasadorach Kruga i partnerach restauracji Krug, którzy przez cały rok będą świętować Krug & Egg specjalnymi menu i doświadczeniami. Czeka na jajka.
Zobacz szampana Krug na Epicurio! Pobierz aplikację teraz na iTunes lub Google Play, aby dowiedzieć się więcej o winach i napojach alkoholowych i już dziś kupić własną butelkę.
