Przewodnik Michelin Singapur ogłasza datę wydania
Wkrótce po przybyciu przewodnika Michelin w Singapurze można spodziewać się, że ta znakomita scena kulinarna zostanie całkowicie poruszona. To tylko kwestia czasu, biorąc pod uwagę, że obecność kraju stopniowo rośnie w sferze kuchni międzynarodowej - w szczególności ponieważ restauracje w Singapurze zajmują dokładnie jedną piątą tegorocznej listy 50 najlepszych restauracji w Azji. Teraz wygląda na to, że inspektorzy się kończą, a przewodnik jest wreszcie gotowy dla publiczności. Michelin ogłosił, że pierwsza edycja zostanie zaprezentowana podczas ceremonii wręczenia nagród, która odbędzie się 21 lipca 2016 r. W Resorts World Sentosa.
Ceremonia odbędzie się we współpracy z Robertem Parkerem Wine Advocates i Singapore Tourism Board - gdzie odbędzie się prezentacja gwiazd w obecności międzynarodowego dyrektora przewodnika Michaela Ellisa. Jeśli zastanawiasz się, czy Twoje ulubione miejsca do spożywania posiłków staną się na liście, wszystko, co musisz zrobić, to rozważyć, czy spełniają one kryteria przewodnika stosowane przez inspektorów na całym świecie. Niektóre czynniki, które pomagają sędziom w podjęciu ostatecznej decyzji, to: jakość składników, opanowanie technik, odwzorowanie osobowości szefa kuchni w kuchni, stosunek jakości do ceny i konsekwencja w menu.
Podczas uroczystości odbędzie się wystawna kolacja przygotowana przez słynnego szefa kuchni Joela Robuchona i innych obiecujących lokalnych kucharzy. Odbędzie się tam także aukcja charytatywna prowadzona przez Christie's. Bilety będą sprzedawane w cenie 450 USD ++ za miejsce.
Sam przewodnik można zamówić w przedsprzedaży za 39,95 USD (w tym GST i bezpłatną dostawę na terenie Singapuru). W połączeniu z wydaniem istnieje nowy kompleksowy portal internetowy dla smakoszy pod adresem guide.michelin.sg oraz szereg ekskluzywnych wydarzeń, które pomogą mieszkańcom i turystom odkryć rozległy krajobraz gastronomiczny. Teraz, gdy wszystko jest już skonfigurowane, sprawy na pewno zaczynają być ekscytujące.
