Restauracje próbują e-menu
Restauracje w Europie, Stanach Zjednoczonych i Japonii testują technologię pozwalającą na posiłki zamówić jedzenie bezpośrednio z ekranu przy ich stole zamiast polegać na innym człowieku zanotować ich wybór - czasem zrzędliwy lub błędny.
Oprócz obniżenia kosztów firmy sprzedające „e-menu” twierdzą, że ma to podejście bajt za bit nowość, która może zwabić młodszych klientów i zwiększyć przychody jako kuszące fotografie soczystych steków i lepkich deserów kusić gości, aby zamówić więcej .
Może także przedłużyć obiad telewizyjny. Co powiesz na kolację z gry komputerowej?
Pomysł może być tylko najnowszym chwytem w handlu, który napędzany jest apetytem konsumentów i gdzie pomagają mody. Ale przynajmniej na razie wydaje się, że rozwija biznes.
W Izraelu prywatny start-up Conceptic zainstalował już technologię e-Menu w barach sushi, pubach i restauracjach rodzinnych. System oparty jest na ekranach dotykowych już stosowane w samoobsługowych stołówkach lub do sprzedaży biletów na lotniskach i kinach.
„Chodzi o kupowanie pod wpływem impulsu” powiedział Adi Chitayat, dyrektor generalny Conceptic. „Jeśli ktoś zacznie oglądać zdjęcia ciasta czekoladowego, jest szansa, że je zamówi”. Źródło: Reuters
