Hotel Plaza Athénée będzie gospodarzem pop-up restauracji

Nazywane „Bancs d’Hiver”, tymczasowe menu zimowe w hotelu Plaza Athénée będzie serwowało wielodaniowy posiłek oparty na sezonowych zimowych składnikach.

Menu obejmuje dania takie jak krem ​​z kasztanów, pieczone gruszki ze śmietaną i herbatnikami Savoie oraz raclette, tradycyjne, obfite francuskie danie, które polega na stopieniu sera na gotowanych ziemniakach, szynce i piklach.

Zimowe doznania kulinarne będą serwowane na hotelowym dziedzińcu, który jest zamrażany co roku, aby służyć jako miniaturowe lodowisko dla gości.

Menu „Bancs d’Hiver” kosztuje 120 € i rozpoczyna się 28 lutego do 10 marca i zostanie przygotowane przez ten sam zespół, który współpracuje z szefem kuchni Alainem Ducasse.