Raising the Bar: Raven, Singapur
Jedzenie i picie łączą się wygodnie w łatwo dostępnym Kruczu. Ludzie stojący za Raven chcieliby, abyś pomyślał o barze jak o kobiecie, mówiąc: „Jest ciemna. Ona jest elegancka. Jest seksowna i bardzo wyrafinowana. Ona jest Krukiem ”. Biorąc to pod uwagę, nasi przyjaciele z Folio męskie początkowo byli sceptyczni. Ale potem zdali sobie sprawę, że „ona” również nalałaby i podała tyle piwa, wina, ginu, rumu i whisky, ile chcesz. A jeśli to nie wystarczy, „ona” będzie gotować frytki truflowe, churros i krokiety, kiedy tylko zechcesz. Tylko złap: zostaw swoją kartę kredytową na stole. Raven rzeczywiście jest kobietą.
Z przyjemnością dowiesz się, że Raven - znajdujący się w CHIJMES - jest bardzo dostępny i łatwy do znalezienia, w przeciwieństwie do niektórych barów w tych czasach, które wymagają wspinania się po schodach, nawigacji po alejkach i recytowania alfabetu do tyłu, aby znaleźć i wejść. Bar serwuje połączenie wygodnych potraw z Ameryki Północnej i Południowej z azjatycką atmosferą, która ma na celu stworzenie wszechstronnego doświadczenia kulinarnego. Usiądź na wygodnych kanapach lub po prostu stań przy barze z czarnego marmuru, aby napić się piwa rzemieślniczego, wina lub koktajlu.
Zacznij od charakterystycznego koktajlu Cucumber Rickey, orzeźwiającego botanicznego napoju na bazie ginu Hendrick z dodatkiem ogórka, obok pomocników Benedictine DOM, świeżo wyciśniętych limonek i tonizującej wody, aby wydzielać ślady słodkich przypraw i ziół, a następnie przejść do cięższych rzeczy, takich jak Agawa Smash, orzeźwiająco cierpka i subtelnie słodka mieszanka srebrnej tequili Patron, Drambruie, agawy i świeżej cytryny.
Sprawdź część 2 tej serii tutaj.
Adres: 30 Victoria Street, B1-01 / 02, CHIJMES, Singapur
Kredyty Story
Patrick Chew
