Są lody o smaku kawioru!
Ekskluzywny Francuski rzemieślnik lodów lodów Philippe Faur wyjął lody z wszechświata deserów i niezmiennie pracuje W swoim warsztacie, aby tworzyć nowe smaki, zawsze bardziej zaskakujące.
Po takich oryginalnych produktach jak Lody Truflowe, Lody Roquefort lub sorbet Foie Gras de Canard opracowany wspólnie z Rougià © (Prix International de l'Innovation 2007), ostatnio zrealizował swój pomysł stworzenia sorbetu kawiorowego dzięki współpracy z Alverta Royal Petrossian.
Te lody, które zawierają 60% kawioru, od białego jesiotra, którego opracowanie zajęło obu specjalistom 6 miesięcy i zaleca się towarzyszyć wędzonemu łososiu, przegrzebkom lub po prostu pieczonemu ziemniakowi…
Chociaż ma podobno wszystkie właściwości organoleptyczne kawioru, w tym sposób, w jaki ewoluuje w ustach. Mówi się, że jest to światowa premiera i nic dziwnego, że stała się teraz najdroższym lodem na świecie!
Niestety, mimo że międzynarodowych klientów może być wielu, do tej pory lody są wysyłane tylko we Francji w specjalnym opakowaniu, które zapobiega ich stopieniu przez 72 godziny.
Wanna o pojemności 100 ml kosztuje 118 €. Próbka 15 ml jest również dostępna za 18 €.
