Najlepsze restauracje odtworzone jako dzieła sztuki

Nigdy nie będziesz musiał postawić stopy poza San Francisco, aby cieszyć się kuchnią stworzoną przez kulinarnych geniuszy z Francji, Włoch, Hongkongu, Danii, Hiszpanii i Japonii. W potrójnej restauracji Benu, wyróżnionej gwiazdką Michelin, wystawa gastronomiczna In Situzabierze gości w podróż jak żadna inna.

Pod kierunkiem szefa kuchni Corey Lee restauracja-wystawa zaprezentuje nagradzane potrawy szefa kuchni, takie jak Massimo Bottura, René Redzepi i Albert Adria wiernie odtworzone. Menu będzie się zmieniać między polecanymi szefami kuchni i zgodnie z sezonowością. Diners będzie mógł skosztować potraw wybranych z repertuaru szefa kuchni, podczas gdy inne są tworzone specjalnie na wystawę.

Dla tych, którzy pragną wyśmienitej kanapki z serem z grilla z serem Saint Nectaire i czarną truflą z restauracji Astrance, możesz spróbować swoich sił w restauracji bez podróży do Paryża. Na deser możesz spróbować dzieł Dominique Ansel. Dzięki przepisowi na wędzone brownie z ciemnej czekolady oraz innym nagradzanym przepisom, goście mogą odkrywać przedłużenie gastronomii. Ta współpraca pozwala szefom kuchni i restauracjom przełamać bariery ustanowione przez restauracje murowane.

Przestrzeń może pomieścić do 70 osób i jest otwarta w porze lunchu, ale w przyszłości zostanie rozszerzona na kolację.