Florence walczy z burgerami z kanapkami z flaczki

Mieszkańcy Florencji toczą bitwę z gigantem fast foodów McDonald's, który planuje otworzyć restaurację na zabytkowym placu Piazza del Duomo, sercu miasta i wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Ponad 23 400 osób podpisało petycję Change.org od czasu jej uruchomienia tydzień temu, co nazywa otwarcie policzkiem dla Florentynów, turystów i lokalnej kultury.

Restauracja zostanie otwarta w dawnym sklepie ze sprzętem sportowym w zabytkowym centrum miasta. Ale miejscowi opisują nowy projekt jako obrazę ich kultury, mówiąc, że Big Macs nie mają miejsca obok kultowej XIII-wiecznej katedry Santa Maria del Fiore.

Marsz zorganizowany na Facebooku 13 lipca wzywa Florentczyków do wyjścia na ulice, nosząc nie broń, ale lampredottos, popularną lokalną przekąskę wypełnioną flaki kanapkami, aby wyrazić swoje niezadowolenie.

Organizatorzy nazywają lampredotto symbolem protestu i anty-burgera.

„Hamburger i żółte„ M ”są symbolem szczególnego rodzaju kultury: Ameryki i fast foodów”, głosi misja.

Powstanie w związku z pojawieniem się McDonald's następuje niedługo po tym, jak miasto wydało nowy dekret zobowiązujący nowe restauracje i sklepy spożywcze w centrum miasta do pozyskiwania co najmniej 50 procent swoich produktów z Toskanii.

Florencja będzie także ograniczać liczbę sklepów z kebabem i sklepów wielobranżowych, prowadzonych głównie przez imigrantów z Azji Południowej, otwierających się w centrum miasta, co ma na celu zachowanie lokalnych tradycji i kultury florenckiej.

Urzędnicy miejscy zaprzeczają, że strategia ma podtekst rasistowski. McDonald's to najnowsza amerykańska marka fast foodów, która trafia na pierwsze strony gazet we Włoszech. Starbucks spodziewa się otworzyć swoją pierwszą kawiarnię w Mediolanie we Włoszech na początku przyszłego roku, podczas gdy Domino otworzyło swoją pierwszą pizzerię w Mediolanie w zeszłym roku.