Najdroższe białe wino na świecie sprzedane za 75 000 £
200-letni rocznik z Bordeaux ustanowił nowy rekord świata w zakresie najcenniejszej butelki białego wina we wtorek, kiedy został sprzedany w Wielkiej Brytanii za 75 000 £ (117 000 $).
Butelkę Chateau dYquem z 1811 r. Kupił francuski kolekcjoner Christian Vanneque do swojej nowej restauracji na Bali w Indonezji.
Standardowa butelka wina o pojemności 75 centymetrów została sprzedana w londyńskim hotelu Ritz przez rzadkich specjalistów od wina The Antique Wine Company.
Dyrektor zarządzający Stephen Williams chwalił „legendarny rocznik”, jeden z tak zwanych „komet Vintages”, który bierze swoją nazwę od komety Flaugergues, która minęła ziemię w 1811 r.
„Chateau dYquem to największe białe wino na świecie” - powiedział.
W przeciwieństwie do większości białych, które psują się po kilku latach, Chateau dYquem, produkowany w pobliżu Sauternes, w słynnym regionie winiarskim Bordeaux we Francji, poprawił się z dojrzałością i może starzeć się w nieskończoność, podała firma.
Wyjaśnił, że jego wysoki poziom cukru resztkowego w połączeniu z naturalną kwasowością winogron działa jako środki konserwujące, które uniemożliwiają jego picie.
„Może wytrzymać dłużej niż jakikolwiek inny biały”, powiedział Williams. Powiedział, że chociaż ta butelka jeszcze się nie otworzyła, prawdopodobnie będzie miała „słodycz toffi”.
„Spodziewalibyśmy się, że będzie miał kremową konsystencję, pokrywając usta bogactwem i pozostawiając słodki smak w ustach” - dodał.
Wartość wina była również wyższa ze względu na jego status jako jednego z „Komet Vintages”, powiedzieli handlarze wina.
„Imponująca wartość tej butelki jest związana zarówno z jakością wina, jak i z tym historycznym wydarzeniem” - powiedzieli.
Vanneque, który ma największą kolekcję win w Indonezji, powiedział, że wystawi rzadką butelkę na swoim SIP Sunset Grill na Bali, kiedy restauracja zostanie otwarta we wrześniu.
Rekord najdroższego białego wina był wcześniej prowadzony przez Chateau d’Yquem Sauternes z 1787 r., Który pochodził z tej samej winnicy, co rocznik 1811 i kosztuje średnio 60 000 USD za butelkę.
Rekord najdroższej sprzedanej butelki wina został ustanowiony w listopadzie rzadką sześciolitrową butelką francuskiego Cheval-Blanc z 1947 r., Czerwonego, który został sprzedany w domu aukcyjnym Christie's w Genewie za 304,375 USD.
