Sushi o wartości 1000 USD
Może 4, 2024
Rolada sushi High Roller, która sprzedaje się za 1000 USD, będzie serwowana w restauracji Koi w Nowym Jorku: zaczyna się od marynowanych i gotowanych fois gras pokrytych soczystym Langoustine (homarem).
Następnie bułka jest szczotkowana masłem szafranowym / waniliowym i inkrustowana kawiorem.
Na koniec, gdy serwowany jest bułka, szef kuchni pojawia się na stole, aby ogolić białe trufle Alba i skropić je 100-letnim balsamem.
