Izrael na drodze do zakazania foie gras

Wojna z foie gras trwa, ponieważ Izrael ma szansę stać się najnowszą jurysdykcją, aby zakazać importu i sprzedaży francuskiego przysmaku.

We wczesnym pokazie przytłaczającego poparcia 59 członków Knessetu w tym tygodniu rzuciło poparcie za ustawę w pierwszym czytaniu, w porównaniu z 10 głosami opozycji, informuje Jerusalem Post.

Produkcja foie gras została zakazana w Izraelu około dekady po uznaniu za obelżywe.

Jeśli ustawa przejdzie pierwsze, drugie i trzecie czytanie, Izrael stanie się kolejną jurysdykcją, która zakazuje handlu foie gras po stanie Kalifornia, który w ubiegłym roku stał się pozbawiony gęsiej wątróbki - kontrowersyjny ruch, który nadal dzieli działaczy na rzecz praw zwierząt, szefowie kuchni i smakosze.

Kalifornijski zakaz pobudził giętarki foie gras, zanim prawo wprowadzono w życie latem ubiegłego roku, a także stworzył czarny rynek dla przysmaków.

Propozycja w Izraelu została przedstawiona we współpracy z grupami zajmującymi się prawami zwierząt, Anonimowymi dla Praw Zwierząt, które oskarżają, że gęsi są okrutnie karmione siłą w celu utuczenia wątrób.

„Wierzę, że to prawo przyczyni się nie tylko do zwierząt, ale również do wizerunku Izraela na świecie” - powiedział autor rachunku MK Dov Lipman. „Czas wyeliminować tę duszę niszczącą żywność z Izraela”.

Grupy zajmujące się prawami zwierząt odniosły inne zwycięstwa przeciwko foie gras. W ubiegłym roku House of Lords w Wielkiej Brytanii zakazał foie gras w swojej restauracji The Barry Room, a Harvey Nichols również zdjął ją z menu po tym, jak ulegli presji ze strony grup praw zwierząt w 2010 roku.