Mandaryńska kuchnia orientalna leci na Lufthansie
Pasażerowie biznesowi i pasażerowie pierwszej klasy na lotach Lufthansy z USA do Niemiec będą mogli cieszyć się posiłkami oferowanymi przez luksusową sieć hoteli Mandarin Oriental.
W menu znajdują się potrawy stworzone specjalnie przez nagradzanych szefów kuchni w lokalach Mandain Oriental w San Francisco, Nowym Jorku i Miami.
Nowe partnerstwo jest częścią programu Star Chefs Lufthansy, który linia lotnicza rozpoczęła 12 lat temu i obejmie w tym roku: Mandarin Oriental, Sous Chef z San Francisco, Annie Hongkham; Mandarin Oriental, szef kuchni w Nowym Jorku Toni Robertson; i Mandarin Oriental, Miami Chef de Cuisine Joel Huff.
Pierwsze menu będą z Mandarin Oriental, San Francisco i będą zawierać potrawy takie jak krab Dungeness i sałatka z awokado, podawane z sosem gazpacho z trawy cytrynowej; i duszone krótkie żeberka wołowe w towarzystwie purée z fasoli fava z wasabi i czerwoną kapustą w pierwszej klasie.
Wybór klasy biznesowej będzie obejmować warzywne nasi goreng, smażone danie z przyprawą tamaryndą i chili, lub pieczoną pierś kurczaka z pikantnym puddingiem chlebowym i estragonem.
