Nagrody Michelin Bib Gourmand dla Singapore Eateries
W ten sposób ogłoszono, że 34 singapurskie restauracje i sklepy z jedzeniem ulicznym wyróżniły się jako pierwszy Bib Gourmand, lokalny w całym kraju przewodnik Michelin. Najlepiej ocenione jedzenie nie musi jednak przekładać się na wygórowane ceny, a menu wysokiej jakości kosztuje bardzo rozsądnie maksymalnie 45 USD. Bóg jedzenia uśmiecha się do nas.
Podczas określania miejsc, w których dokonano cięcia, inspektorzy przewodników Michelin przeszukali tradycyjne restauracje i popularne centra dla straganiarzy - tak, nawet codzienne sądy spożywcze znalazły swoje miejsca w rankingu. Z przyjemnością dowiesz się, że przyjazna okolica Tiong Bahru Hainanese kurczak bez kości z ryżu z Tiong Bahru Market znalazła się na liście, a także inni zwykli znajomi taryf.
Oczywiście dobre jedzenie nie dyskryminuje. Poza relatywnie przystępnymi cenami (talerz ryżu z kurczaka z Tiong Bahru kosztuje tylko 3,50 USD!), Bib Gourmand oferuje szeroki wybór 19 stylów, w tym indyjski, kantoński, a nawet wietnamski. Jest coś dla każdego.
„Prawdziwe skrzyżowanie, mieszanka kultur z wpływami chińskimi, malezyjskimi i indonezyjskimi, historia Singapuru znajduje odzwierciedlenie w kuchni” - komentuje Michael Ellis, międzynarodowy dyrektor Michelin Guides.
Przewodnik jest dostępny na stronie Przewodników Michelin tutaj, a pełny wybór będzie dostępny od 21 lipca. Nasze żołądki są gotowe.
