Letnie menu linii lotniczych Japan Airlines Hiroki Yoshitake

Hiroki Yoshitake, szef kuchni paryskiej restauracji Sola, stworzył nowe menu podczas lotu dla Japan Airlines.

Do 31 sierpnia pasażerowie pierwszej klasy i biznesowi w Japan Airlines będą mogli delektować się posiłkami szefa kuchni i współwłaściciela restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin w Paryżu.

W pierwszej klasie kawior, wędzony łosoś i polędwica wołowa są wśród wysokiej klasy potraw, które spodoba się podróżnym. Tymczasem pasażerowie klasy biznesowej będą się rozkoszować mus z foie gras i smażony homar , wśród innych ofert.

Pasażerowie mogą zakończyć posiłek słodką nutą lekkim kremem z owoców tropikalnych, musiem mlecznej czekolady z dodatkiem bergamotki i lekkim ciasteczkiem.

Nowe menu jest dostępne tylko dla pasażerów w tych dwóch klasach podczas lotów między Paryżem a japońskimi liniami lotniczymi.

We wrześniu Japan Airlines przedstawi nowe jesienne menu od Shinichi Sato, szefa kuchni paryskiej restauracji Passage 53, wraz z kursem deserowym od cukiernika Jean-Paula Hévina.

Linie Japan Airlines należą do rosnącej liczby przewoźników, którzy współpracują ze światowej klasy szefami kuchni, aby spełnić oczekiwania smakoszy wysokiej klasy podróżnych.

Na przykład Air France wezwał między innymi francuskich szefów kuchni Joëla Robuchona i Guya Martina. Niemiecki szef kuchni Joachim Wissler, który ma trzy gwiazdki Michelin, przygotował menu dla Lufthansy.