Najdroższy hot dog na świecie
To, co zostało stworzone w zeszłym roku jako nowość, zostało na stałe dodane do popularnego nowojorskiego menu restauracji.
„Serendipity Foot Long Haute Dog” został przyjęty do Guinness World Records w zeszłym roku za to, że jest najdroższym hot dogiem na świecie, za 69 USD.
Kilka miesięcy po jego stworzeniu, Serendipity 3, umieścił teraz luksusowego psa „haute” w swoim menu dla miłośnika hot dogów z głębokimi kieszeniami.
Hot-Dog o długości 30 cm wykonany jest z czystej wołowiny, grillowany w białym oleju truflowym, umieszczony w niemieckiej bułce z preclem i zapiekany z białym masłem truflowym.
Zamiast keczupu, musztardy i smakołyków, hot dog jest zwieńczony medalionami foie gras z kaczki z czarnymi truflami i podawany z przyprawami z czarnej trufli musztardy Dijon, karmelizowanej cebuli Vidalia i keczupu z pomidorów.
„Hot dog to trochę Americana, ale„ haute dog ”to całkowity urok” - powiedział Stephen Bruce, właściciel Serendipity 3.
To nie pierwszy raz, kiedy kawiarnia stworzyła rekordowe danie.
Posiadają również tytuł najdroższych lodów lodowych na świecie i największej na świecie gorącej czekolady.
W 2007 roku Bruce nawiązał współpracę z luksusowym jubilerem Euphoria, aby stworzyć „Frrozen Haute Chocolate”, deser o wartości 25 000 USD (15 580 EUR) z mieszanki 28 najdroższych i najbardziej egzotycznych kakao z całego świata.
Deser był następnie nasycony pięcioma gramami (0,2 uncji) jadalnego 23-karatowego złota i podawany w kielichu wyłożonym również jadalnym złotem.
Podstawą pucharu była 18-karatowa złota bransoletka wysadzana jednym karatem białych diamentów, a z boku była La Madeline au Truff Knipschildta Chocolatiera, trufla wykonana w 70% z ciemnej czekolady Valrhona, która nosi metkę 250 USD za truflę .
Złota łyżka do serwowania została ozdobiona białymi i czekoladowymi diamentami.
Restauracja także pobiła rekord w 2009 roku, tworząc 4-litrowy lub 15-litrowy dzban gorącej czekolady. Rekord został pobity przez Nestlé w Meksyku.
Serendipity 3 służy do wyróżnienia, ponieważ odwiedzają go takie osobistości, jak Zac Efron, Vanessa Hudgens, były prezydent USA Bill Clinton i Sarah Palin.
Stanowił również ważną pozycję jako tło dla komedii romantycznej Serendipity w 2001 roku z udziałem Kate Beckinsale i Johna Cusacka.
Pomimo popularności restauracja została zamknięta przez inspektorów zdrowia w 2007 r. Z powodu inwazji gryzoni i much.
Ustanawianie rekordów świata w celu przyciągnięcia uwagi klientów i mediów jest popularną taktyką wśród właścicieli restauracji.
Wcześniej w tym miesiącu restauracja Buca di Beppo w Anaheim w Kalifornii ustanowiła rekord świata w największej misce spaghetti, po napełnieniu basenu 6,253 kg makaronu (13 786 funtów).
Źródło: AFPrelaxnews
