Nowy francuski przewodnik Michelin zostaje przerobiony

Starając się zdystansować od zarzutów o elitarność, tegoroczny przewodnik Michelin France 2011 odnowił się, by zaspokoić potrzeby głównego nurtu restauracji.

Tegoroczna edycja, która ukaże się 3 marca, poszerzyła sekcję „Bib Gourmand” o listę 601 restauracji oferujących pełne menu prix fixe (stała cena) za mniej niż 35 euro we Francji - największy wybór w swojej historii.

Oferty na Bib są uważane za restauracje, które oferują „dobre jedzenie w umiarkowanych cenach”.

Po raz kolejny przewodnik nawiązał współpracę z tysiącem restauracji we Francji w ramach „Printemps du guide Michelin”, trzymiesięcznego programu kulinarnego, który daje czytelnikom Michelin specjalne oferty i rabaty w uczestniczących zakładach. Program rozpoczyna się 3 marca i potrwa do 21 czerwca.

Foodies mogą również uzyskać bezpłatny, miesięczny karnet odkrywczy na zwiedzanie niektórych restauracji wymienionych na stronie www.printempsduguidemichelin.fr.

Źródło: AFPrelaxnews