Najdroższy omlet na świecie
Boisdale, restauracja w centrum Londynu, oferuje, jak twierdzi, najdroższy omlet na świecie, danie o wartości 90 GBP (135 USD) wykonane z jaj mew.
Jaja, które mają piękną cętkowaną zielono-szarą skorupę, są nieco większe niż jajo kurze i muszą zostać zebrane z gniazd mew przez 25 licencjonowanych handlowców.
Każdego roku sprzedaje się tylko około 40 000 jaj mew, a większość z nich pochodzi z posiadłości należących do zamożnych rodzin.
Ranald Macdonald, właściciel i założyciel Boisdale powiedział: „Jaja mewy są bardzo rzadkie i są jednym z krótkotrwałych klejnotów tego sezonu.
Mają wspaniały smak, są niezwykle lekkim i puszystym omletem i są absurdalnie drogie.
Cieszę się, że mogę zaoferować naszym klientom to rzadkie doświadczenie kulinarne przez bardzo krótki czas. ”
Źródło: Telegraf - Zdjęcie: Koniec czasu
