Menu obiadowe Prezydenta USA o wartości 30 800 USD

Znany szef kuchni Marcus Samuelsson zorganizował w tym tygodniu kolację dla prezydenta Baracka Obamy i Michelle Obamy w swojej najnowszej restauracji Red Rooster w Harlemie.

Mała impreza obiadowa w wysokości 50 $ wydała 30 800 $ (27 710 €) za talerz na imprezowy zbiórkę pieniędzy.

Samuelsson to jeden z ulubionych szefów kuchni prezydenta, który w przeszłości został wezwany do ugotowania mu kilku państwowych kolacji.

Następnego dnia Samuelsson opublikował wieczorne menu na swojej nowej stronie, Food Republic. Oto 30 800 $, które kupi ci na obiedzie z prezydentem.

Pierwszy kurs

Chleb kukurydziany z masłem miodowym

Sałatka z homara ze szparagami, groszkiem, gorącym biszkoptem

Kieliszek Hermanna J. Wiemera Rieslinga „Semi-Dry” 2008, Finger Lakes, Nowy Jork

Danie główne

Duszone krótkie żeberka, dławiki miodu, dymka i redukcja czerwonego wina

Kieliszek Brown Estate „Chaos Theory” 2009, Napa Valley

Deser

Ciasto Czekoladowe Z Kompotem Rabarbarowym, Maślanką Sherbert

Słodkie pączki ziemniaczane z cynamonem i brązowym cukrem

Ridge Geyersville „Essence” 2007, hrabstwo Sonoma, Kalifornia

Źródło: AFPrelaxnews - Zdjęcie: JR Delia