Twórca Shake Shack łączy siły z Delta w celu stworzenia nowego menu

Delta Air Lines wykorzystała restauratora stojącego za kultową marką burgerów Shake Shack i nowojorską restaurację Union Square Cafe, aby stworzyć specjalne ekspresowe menu podczas lotu dla pasażerów klasy biznes.

Amerykański przewoźnik połączył siły z Union Square Hospitality Group Danny'ego Meyera, aby opracować nowe menu, które zapewni skróconą wersję usługi klasy biznesowej dla lotników, którzy wolą odpoczywać i spać podczas lotów między nowojorskim lotniskiem Johna F. Kennedy'ego a Londynem.

Nowe menu Express Meals zostanie opracowane przez szefów kuchni w restauracji Blue Smoke w USHG, która stworzy również charakterystyczny koktajl do programu posiłków podczas lotu. Program debiutuje w lutym.

Delta współpracowała z popularnymi amerykańskimi szefami kuchni, takimi jak Michael Chiarello i Michelle Bernstein, aby opracować poprzednie menu. Tej wiosny Meyer otworzył także swoje pierwsze placówki lotniskowe Shake Shack i Blue Smoke na drodze w nowym terminalu 4 JFK Delta.