Najdroższa kanapka z serem na świecie
Szef kuchni z Wielkiej Brytanii odkrył, co może być najdroższym serem na świecie kanapka , zgodnie z londyńską gazetą Guardian.
Za stos specjalnego cheddaru zmieszanego z białymi truflami i pokrytego posypką złotego pyłu pobiera 111 funtów, czyli 176 dolarów.
Szef kuchni Martin Blunos pokazał swoje dzieło na serze Frome w Somerset.
Blunos wybrał składniki najwyższej jakości, aby stworzyć danie dwuwarstwowe.
Współpracował z doświadczonymi producentami cheddaru w Pilgrim's Choice, aby stworzyć biały ser truflowy na zamówienie, który sam kosztuje 92 GBP.
Szef kuchni użył bochenka o wartości 5 funtów zakwasu z dodatkiem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, a następnie ułożył warstwowy ser, plastry jajka przepiórczego, czarnego pomidora, epikurejskiego jabłka i świeżych fig.
Dodał delikatne musztardowe czerwone falbany, pędy grochu i czerwony amarant jako warstwę sałatki i zwieńcził całe arcydzieło jadalnym złotym pyłem.
Pan Blunos złożył również wniosek o uznanie swojej wersji klasyki w porze lunchu przez Guinness World Records za najdroższą kanapkę z serem.
Źródła: Codzienna poczta – Guardian.co.uk – Nationalpost Zdjęcia: SWNS
