Crealto, limitowana edycja Grand Cru od Nespresso
Nespresso wydało limitowaną edycję Crealto. Edycja limitowana to jednorazowa unikalna mieszanka poza kolekcją 16 stałych Grands Crus.
Crealto został stworzony przez specjalistę Nespresso Green Coffee Alexisa Rodriqueza, który zainspirował się wyróżnionym przez Michelin szefem kuchni Mauro Colagreco unikalnym zastosowaniem technik longroastingu w niskich temperaturach.
Ziarna tej limitowanej edycji gotowano na wolnym ogniu trzykrotnie dłużej niż średni czas palenia, aby wydobyć najlepsze aromaty i smaki, dzięki czemu powstała bogata, orzechowa kawa.
Nazwa Crealto pochodzi od kombinacji „Createur” i „Alto”, odnosząc się do alta cucina (wysoka gastronomia). Crealto o intensywności 8 - w skali 1-10 - i wymieszane w całości z umytych arabików, ma bogaty aromat, którym można się delektować.
Białe kapsułki w edycji Crealto są ozdobione brązowymi paskami, aby przywołać sposób, w jaki szefowie kuchni ozdabiają swoje kreacje kawowe.
Crealto najlepiej podawać jako espresso (40 ml), ale można go również spożywać jako przepis na mleko. Dodaj kroplę mleka do Crealto, aby uwolnić subtelne orzechowe aromaty - podczas gdy dla tych, którzy wolą cappuccino, ujawniają się nuty dzikich orzechów.
Szef kuchni Mauro opracował również cztery przepisy na kawę dla członków klubu Nespresso, budując je wokół unikalnego charakteru i profilu smakowego Crealto Grand Cru.
