Vongerichten otworzy nową restaurację w Abu Zabi

Jean-Georges Vongerichten, wiodący francuski kucharz, którego kuchnia w różnych międzynarodowych lokalizacjach przyniosła mu wiele gwiazdek Michelin, otworzy swoją pierwszą restaurację w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Market Kitchen w słynnym luksusowym hotelu.

Restauracja zostanie otwarta pod koniec lata w Royal Méridien w centrum Abu Zabi. Ten pięciogwiazdkowy hotel jest obecnie w trakcie remontu wnętrz, aby zapewnić dodatkowe funkcje dla osób podróżujących w interesach i otworzyć cztery nowe restauracje.

Market Kitchen będzie serwować wyśmienitą kuchnię z wpływami wschodnimi. Pochodzący ze Strasburga Jean-Georges Vongerichten jest doświadczonym biznesmenem, a także znakomitym szefem kuchni. Po szkoleniu pod okiem znanego Paula Bocuse, otworzył m.in. kilka restauracji na całym świecie, w tym placówki w Ameryce Północnej i Chinach.

W Stanach Zjednoczonych, gdzie Vongerichten jest znany ze swoich telewizyjnych występów o tematyce kulinarnej, prowadzi trzygwiazdkową restaurację Jean-Georges w Trump Central Park Hotel w Nowym Jorku.