Najdroższy burger w Nowym Jorku
Jego twórcy przyznają, że jest to najwyższy poziom dekadencji: hamburger o wartości 175 USD .
Waller Burger Shoppe właśnie podniósł swoją cenę ze 150 USD aby zapewnić jej tytuł najdroższego burgera w mieście jak określa Pocket Change, internetowy biuletyn o najdroższych rzeczach w Nowym Jorku.
„Wall Street ma dobre i złe dni. Chcieliśmy zjeść codziennego burgera (za 4 USD)… a potem coś wyjątkowego, jeśli naprawdę masz dobry dzień na Wall Street, ” powiedział współwłaściciel Heather Tierney.
Burger, stworzony przez szefa kuchni i współwłaściciela Kevina O'Connella, stara się uzasadnić swoją cenę pasztetem z wołowiny Kobe, dużą ilością czarnych trufli, smażonych foie gras, dojrzałego sera Gruyere, dzikich grzybów i drobinek złotych liści na bułce brioche .
Knajpka sprzedaje 20 lub 25 miesięcznie w eleganckiej jadalni na górze w porównaniu z setkami hamburgerów za 4 $ dziennie w barze na dole, powiedział Tierney.
Pocket Change poprzednio określił burgera z podwójną truflą w DB Bistro Moderne Daniela Bouluda jako najdroższy za 120 USD, a Burger Shoppe postanowił to zrobić.
Stworzenie Boulud - dostępne tylko w sezonie czarnej trufli od grudnia do marca - wzrosła w zeszłym sezonie do 150 USD, więc Burger Shoppe podniósł swoją cenę w poniedziałek do 175 USD.
„Nasz burger nie zależy od ceny” powiedziała Georgette Farkas, rzeczniczka Boulud. „Jeśli martwisz się tylko ceną, jesteś w złym kierunku”. Przez reuters
